そば打ちを趣味としている小生の家の冷凍庫には，打った日に食べきれなかったそばの冷凍が常に保存されていますが，家人からは何とかせよとの厳命を受けることもしばしばあり，そうなりますと，小生の在宅時の昼食はほとんど冷凍したそばを食することになり…

小生，８月末頃に新型コロナに感染してしまい，３週間ほど経過して，症状は軽快したものの，味覚障害のせいか塩味をきつく感じるようになり，また，なんとなく倦怠感があり，大好きなそば打ちもする気にならず，ブログも開く気になれずにいましたが，昨日，…

蕎麦で遊んでいます。今回は「お蕎麦屋さん食べ歩き」です。 小生が食べ歩いたお蕎麦屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので，どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい，天ぷらや鴨などの種物，お酒やアテなどの料理について…