さて，小生などがそばを打つ際には，そば粉(＋つなぎ粉)５００㌘又は１㌔が打ちやすいため，どうしてもその単位が多くなり，そうしますと，少なくても，５人前又は１０人前ほどが打ちあがることになります。打った本人が１～２人前を食べたとしても，まだま…

さて，小生などがそばを打つ際には，そば粉(＋つなぎ粉)５００㌘又は１㌔が打ちやすいため，どうしてもその単位が多くなり，そうしますと，少なくても，５人前又は１０人前ほどが打ちあがることになります。打った本人が１～２人前を食べたとしても，まだま…

さて，小生などがそばを打つ際には，そば粉(＋つなぎ粉)５００㌘又は１㌔が打ちやすいため，どうしてもその単位が多くなり，そうしますと，少なくても，５人前又は１０人前ほどが打ちあがることになります。打った本人が１～２人前を食べたとしても，まだま…

小生が食べ歩いたお蕎麦屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので，どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい，天ぷらや鴨などの種物，お酒やアテなどの料理についてはあまり紹介できないかもしれませんがご容赦の程。また，内…

小生が食べ歩いたお蕎麦屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので，どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい，天ぷらや鴨などの種物，お酒やアテなどの料理についてはあまり紹介できないかもしれませんがご容赦の程。また，内…

小生が食べ歩いたお蕎麦屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので，どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい，天ぷらや鴨などの種物，お酒やアテなどの料理についてはあまり紹介できないかもしれませんがご容赦の程。また，内…

小生が食べ歩いたお蕎麦屋さんの中のお気に入りです。小生は趣味でそばを打ちますので，どうしてもそばそのものや汁に関心が向かってしまい，天ぷらや鴨などの種物，お酒やアテなどの料理についてはあまり紹介できないかもしれませんがご容赦の程。また，内…

そばが好きです。食べるのはもちろん打つのも好きですし，蕎麦に纏わる諸々のことに興味があります。いわゆる「蕎麦道楽」に憧れていますので，そば打ちやおそば屋さんなど蕎麦に纏わることを日記風に書いてみたいと思っています。この種のブログは数多くそ…